La temporada del raor comiezna hoy. Pescado en suelos arenosos es una de las especies más apreciadas en la cocina estival. En opinión de los expertos, el cebo más apropiado es la gamba con anzuelos del número 10

Sant Ferran de Ses Roques celebró ayer su patrón en un ambiente veraniego y con la presencia de numerosos turistas, que entre otros pudieron disfrutar de la procesión y de la enorme paella que se cocinó en la plaza de la iglesia.

El Ayuntamiento de Sant Joan ha participado por primera vez, y de forma individual, en la feria de Fitur 2003 para presentar su oferta de agroturismo. Desde Fitur, se destacó el esfuerzo de las familias de esta localidad para adecuar sus casas para acoger a este tipo de turismo que es respetuoso con el medio ambiente. Por otro lado, Sant Joan defiende también su gastronomía que es, según sus declaraciones, más tradicional y cuidada. Por su lado, el alcalde de Sant Antoni, se mostró partidario de buscar nuevos mercados para no depender tanto del británico, y complementar el turismo de sol y playa con un turismo deportivo y disfrutar de la naturaleza